最近作ったデザート

皆様こんにちは！料理人きんつばです😊

今日は最近作ったものの紹介です！

お店のコース料理などで作ったものを載せていきます👍

◎オレンジとショコラのセミフレッド

セミフレッドとは、アイスケーキのようなもので半解凍の状態で食べるイタリアのデザートです🇮🇹

今回は相性のいいオレンジとチョコで作りました。下に敷いている粉はココアパウダーです！

セミフレッドは頑張れば家でも作れて、色々な材料で作ることも可能なので、気になった方は是非作ってみてください🤗

◎紅天使のパンナコッタ 黒胡麻のクリーム
（画像見えづらくてすみません）

パンナコッタもイタリアのデザートです！

定番なので知ってる方も多いのではないでしょうか？

今回は紅天使（紅はるか）というさつま芋を使って作りました✨

画像では見えづらいですが、さつま芋のキャラメリゼも添えています！

グラスの上に乗せているものはシュクレフィレのようなもので、飴です。飾りとして作りました。

パンナコッタも色々なアレンジが出来ます！

普通のものも美味しいですし、さつま芋、かぼちゃ、好きなフルーツで作ったり…。

基本フルーツとは合うので、好きなソースをかけて食べるのも美味しいです😊

セミフレッドより難易度も低いので、家族で作ってもいいですね😉

以上で、最近作ったデザートです！

作り始めて間もないので、これからどんどん載せていきます！気軽に覗いてってください😊

それでは今回はこれで終わりです！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊