兵庫県自慢の但馬牛と山田錦に関するニュース

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神戸牛の素牛で知られる「但馬牛」の飼育システム　兵庫初の「世界農業遺産」に認定

美方郡産但馬牛は、100年以上も前に「牛籍簿（牛籍台帳）」が整備され、それによる個体管理を行い黒毛和牛の中では全国で唯一郡内の血統にこだわり和牛の改良が行われ続けています。さらに、美方郡産但馬牛を中心とした堆肥と稲わら飼料を用いた環境創造型農業のシス