【セブイレ】"熱旨中華"が大集合!!ユニークな麻婆豆腐もありました😲😋

2024年2月20日 20:09

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〚予告〛#熱旨中華
🔥2/15(木)スタート🔥
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愛され続ける中華の定番商品から
名店監修の逸品まで盛りだくさん🍜

気になるラインナップはホームページをチェック☟https://t.co/DOc3xPGxRV

イトーヨーカドーでも2/14(水)から中華フェア開催♪ pic.twitter.com/9MKfEk0qrU
— セブン‐イレブン・ジャパン (@711SEJ) February 12, 2024

セブイレ(セブン-イレブン)では、今月2/15(木)より「“熱旨中華”が大集合！！」というフェアが開催され、『赤坂四川飯店』・『南国酒家』がコラボ・監修した商品等がラインナップしています🤤

こちらに全商品が紹介されています⤴

先週2/16(金)に近くのセブイレへ行きました。

お弁当類(５品)、麺類(５品)、おにぎり類(３品)、サラダ・揚げ物類(２品)の全15品の熱旨中華があり🤤先ずはどれから食べようかと思いましたが、

@100daysband_start
ついに！！100日目…！！バンド始動…？？😭 . . #赤い公園 #KOIKI #おすすめ #バンドメンバー募集 #fypシ #バンド結成 #バンド名 #ライブ #エレキギター初心者 #エレキギター #vlog #100日目 #お豆腐 #プレイリストレコーレコーディング0日後にバンドを始める
♬ オリジナル楽曲 - 100日後にバンドを始める23歳 - ひややっこ

私の超イチオシのシンガーソングライター【Nachika(ナチカ)】さんがTikTokで100日間かけて結成したバンドの名前が「ひややっこ」に決まり、色々なお店の"冷奴"を食べ比べしたくなりました。

前日の2/15(木)は麻婆豆腐×カレーの「麻婆カレー」を食べたところでしたが⤴

「赤坂四川飯店監修麻婆チャーハン」(税込626円)という、麻婆豆腐×チャーハンや

「赤坂四川飯店監修麻辣麻婆豆腐焼そば」(税込572円)という、麻婆豆腐×焼そばとユニークなメニューがあり即ゲットしました✌

さらにスープ系の棚を見ていると、今回のフェアメニューではありませんが、「旨辛純豆腐スンドゥブチゲ」(税込356円)という新発売の豆腐料理がありました👀豆腐料理がマイブームとなった私です。こちらも即ゲットしました。

先ずは「赤坂四川飯店監修麻婆チャーハン」と「旨辛純豆腐チゲ」を戴きました。

赤坂四川飯店監修麻婆チャーハンは、特製ラー油の痺れと辛さが効いた麻婆豆腐とねぎ油で香りよく仕上げた玉子炒飯が半々入っていました。

赤坂四川飯店は、昭和33(1958)年の創業以来、父子三代にわたって“日本の四川料理”の真髄を提供し、麻婆豆腐や担々麺など中華料理の代表的なメニューの発祥店です。

電子レンジで温め、フタを外し、麻婆豆腐とチャーハンの間のシートを取ると完成です。

スパイスのいい匂いが香りがより食欲をそそりました🤤

麻婆豆腐とチャーハンが一度に楽しめるのは素敵ですね✨

先ずは麻婆豆腐だけを食べてみることに。本場四川省の郫県(ピーシェン)産の豆板醤を一部使用し、コクと旨みを深めるために高温の鉄鍋で炒めているそうですが、ラー油と唐辛子の鮮烈な辛みに、豆板醤の旨味、花椒の華やかなシビレも感じられてめっちゃ美味😋豆腐の食感もプルンとした弾力があってバッチ・グーでした! ! 豆腐もひき肉もいっぱい入っていました。

次にチャーハンだけ戴くことに。粒立ちの良いパラっとした玉子チャーハンなんですが、ねぎ油を使用し、野菜と魚介の旨味が感じられる上品でさっぱりとした味わいでこれまためっち美味😋

次は、麻婆豆腐とチャーハンを一緒に戴くことに。

ピリ辛で華やかな味わいの麻婆豆腐とパラっとした玉子チャーハンの相性がホンと良くて大満足しました😋

旨辛純豆腐チゲは、今月2/16(金)から新発売されました。因みに、チゲはキムチや肉、魚介類、豆腐などを出汁で煮込んだ朝鮮半島の鍋料理です。ということで、今回の"熱旨中華"のフェアメニューでは無かったのですね。

こちらも電子レンジで温めます。

蓋を外すともう出来上がりです。

先ずはスープを戴くことに。牛の旨味をベースにアサリやエビの旨味を加え、辛味がありながらも飲み飽きないスープに仕立ててあり、これまためっちゃ美味しくて😋

純豆腐は大きいのが2切れ入っていました。とぅるんっとした食感のなめらかな豆腐でこれまた美味しくて😋

豆腐だけでなく、玉ねぎ、もやし、豚肉、ぶなしめじ、あさり、ねぎと具材もたっぷりでした😋

赤坂四川飯店監修麻辣麻婆豆腐焼そばは、唐辛子の辛味と花椒(ホアジャオ)の痺れが感じられる麻婆豆腐をからめて食べる焼そばです。

こちらも電子レンジで温め、

フタを外し、焼そばと麻婆豆腐の間のシートを取ると出来上がりです。

こちらも麻婆豆腐のスパイスのいい香りで食欲が増しました😋

焼そばに麻婆豆腐をからめて戴くのも今回が初めてでした。

麻婆豆腐には大き目のなめらかな食感の豆腐に挽肉もたっぷりでした。ネギも入っていました。豆板醤や甜麺醤ににんにくの旨みも効いてこれまた美味しくて😋唐辛子の辛味と花椒の痺れも堪りません～

焼そばは、香ばしく焼かれた、しなやかで粘りとコシのある麺でこれまた美味しくて😋

麻婆豆腐×焼そばもめっちゃくちゃ美味しくて感動しました😋

♦️🔥🔥♦️#熱旨中華
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ご飯×麻婆豆腐の相性抜群な組み合わせ✨
「醤の旨味引き立つ麻婆丼」

シンプルだからこそ美味しさが際立つ😋
香りと辛み、コクと旨みを引き出した一品！

ご堪能あれ👍https://t.co/DOc3xPGxRV

イトーヨーカドーでは中華フェアを開催中♪ pic.twitter.com/8kUK6GzQ1T
— セブン‐イレブン・ジャパン (@711SEJ) February 15, 2024