納豆喰らう人々～ 塩 or 醤油　あなたはどっち？

白米に納豆＆卵掛け＆醤油を
喰らっている家族を尻目に、

玄米＆納豆＆塩を譲らないワタシ。
無言の納豆バトル。

玄米・納豆・干しエビ・青のり・粗塩！！　ウキウキ💛

口火を切ったのは母。
１９歳で上京するまで
納豆は塩で食べるものと思っていた、と。
（一同驚愕　爆）

「じいちゃん（祖父のこと）が
納豆には絶対『塩』だ！！と
譲らなかった」ので、
そこに醤油の出番はなかったと。。

ホォ～！じいちゃん　
明治生まれにしては
やるでないの（４０年前に死去^^;）。

食べてみると分かりますが
確かに豆のお味がストレートに
伝わるのは「塩」。

と、一人で意気揚々としていたら
納豆屋さんがこんなオリジナルを
出していたことを思い出しました。

大豆（国産）・塩・昆布・納豆菌。しょっぱい！！♪

加藤敬太郎商店。
その名も「塩納豆」！
まんまですね。

鵜渡川原 塩納豆

これだけだとかなり塩気が強いので
調味料の入らない納豆を足して
いただきましたの。

山形県酒田市のＡコープで購入。
確か関東のスーパーでも見かけまして。
ニッチかと思いきや意外と全国区！

これも庄内の郷土食だそうです。
私的には玄米推し。
勿論、白米でも美味しくいただけます。

お醤油様の名誉のために
申し上げておくと、
昔、確か作家の椎名誠さんが

納豆＆ネギ＆卵の黄身に
ほんの少しタラっと醤油をたらし
炊き立て白米でいただくのが

幸せこの上ない！ということを
エッセイで書いておられましたよ。

納豆論争において醤油を否定するものでは
ございませんので、悪しからず～

ということで、しつこいようですが、
本日の納豆論争は「塩」で
〆させていただきます～👏👏👏

最後までお付き合いくださいまして
ありがとうございました～！！