マガジンのカバー画像

ワインnote

9
本
日々のワインの記録です🍷
運営しているクリエイター
kiko
kiko

kiko

ワインnote⑦ 　『ショレイ・レ・ボーヌ』

ワインnote⑦ 　『ショレイ・レ・ボーヌ』

【ワイン名】　Chorey les Beaune ルショレイ・レ・ボーヌ
【生産地域】　フランス／ブルゴーニュ地方
【品種】　　　ピノ・ノワール
【造り手】　　カトリーヌ・エ・クロード　マレシャル
【VT】　 　　2013
【飲んだ日】　2022年12月

自分好み度　♡♡♡♡♡

久しぶりに、グッとくるブルゴーニュの赤。

動物も植物もひっくるめて、全ての生命を内包した深い香り。
甘やかで厚みの

もっとみる
kiko

kiko

ワインnote⑥ 　『ルナーリア　ピノ・グリージョ　アンセストラル』

ワインnote⑥ 　『ルナーリア　ピノ・グリージョ　アンセストラル』

【ワイン名】　Lunaria Pinot Grigio Ancestrale ルナーリア ピノ・グリージョ アンセストラル
【生産地域】　イタリア／アブルッツォ州
【品種】　　　ピノ・グリージョ
【造り手】　　カンティーナ・オルソーニャ
【VT】　 　　2021
【飲んだ日】　2022年12月

自分好み度　♡♡♡♡

「自然派の中の自然派」
「無添加の中の無添加」

というとかなりクセのあるもの

もっとみる
kiko

kiko

ワインnote⑤ 　『皇-すめらぎ-白』

ワインnote⑤ 　『皇-すめらぎ-白』

【ワイン名】　Sumeragi 皇-すめらぎ- 白
【生産地域】　日本／京都府　
【品種】　　　シャルドネ、甲州
【造り手】　　丹羽ワイン
【VT】　 　　N.V.
【飲んだ日】　2022年12月

自分好み度　♡♡♡♡

品種やヴィンテージを敢えてうたわず、気軽に和食に合わせて欲しいというコンセプト。丹波ワインさんらしい一本だ。
シャルドネと甲州のブレンドらしいが、果実味が柔らかく酸も穏やかで

もっとみる