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列島ききがきノート
2019年9月8日 21:40
菊川市は、静岡県西部に位置する小さな町。駅から車を走らせて郊外へと抜けると、そこにはあたり一面の茶畑が広がっています。そんな菊川のシンボルである“お茶”に携わる岩澤克彰さんにお話を伺いました。お茶農家を継ぐことになったきっかけ、一度はお茶を離れた経験、お茶作りのこだわりから美味しいお茶の飲み方まで。記事を読みながら一服いかがですか。(書き手:影山莉央)岩澤克彰さん:1981年10月8日生ま