インドネシア伝統料理 Tempehテンペ❷
はじめに今日は、「テンペ」Tempehは、インドネシアの伝統的な食材で、大豆を発酵させて作られます。その独特の風味と食感は、インドネシアの人々にとって日常の食卓に欠かせないものとなっています。様々な調理法で楽しむことができるテンペは、ご飯との組み合わせだけでなく、お菓子としても、人気があります。今日は、インドネシアで特に人気のあるテンペの伝統料理を4つ書いていきます
1.TEMPE GORENG(テンペゴレン) 名前の通り、これは最もポピュラーなテンペの料理です。シンプルな