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夢のカタチ

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#ケーキ屋

京大中退から5年。私がまだお菓子屋さんを諦めない理由。

京大中退から5年。私がまだお菓子屋さんを諦めない理由。

こんにちは!
現在友人と3人で「焼き菓子工房マーニー」という小さなお菓子屋さんを運営しております、陰地加奈子(おんじかなこ)と申します。
このnoteを開いて下さってありがとうございます。

私には、
"お菓子屋さんを、もっと内側から見ても魅力的な業界にしたい!"という夢があります。

なぜそう思うようになったのかについて、
今日は、今までずっと話してこれなかった自分の過去のお話をしようと思います

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働き方改革ってなに。

働き方改革ってなに。

noteを読んで下さっている方、
お久しぶりです。
あけましておめでとうございます。

さて、以前の投稿から間があき、心境が色々と変化して来たので、まとめます。

まず、前回のノートhttps://note.mu/kiiroizou/n/n05f606ec0126 で、これからお菓子屋さんの改善案出していきます!みたいな宣言をしたのですが、その件について。

改善案、ということはベースとして今ある

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