このごろみやこに流行るもの

マリトッツォだよ。

近場のパン屋に売っていた。こんな田舎にも流行りは届いたようだ。

そもそもマリトッツォってなんだ。

​マリトッツォ（イタリア語: Maritozzo）は、イタリア発祥の伝統的な菓子（デザート）である。ブリオッシュ生地に生クリームを挟んだもの。伝統的なマリトッツォでは松の実、レーズン、砂糖漬けの果物なども加えられる[6]。ラツィオ州（州都はローマ）で生まれたとされている。イタリアではカフェでの朝食として食べられたり、菓子店で買うのが一般的である。(Wikipediaより)

ふむ。

イタリアから来たのか君は。

よくわからないが、この、生地がもそっとふわっとしてるあたりがブリオッシュということなのだろう。

うまい。

とはいえ、「ブリオッシュに生クリームをはさんだ味」がした。だいたい予想通りというか。似たような味を感じたことはある気がする。

流行っている。しかし、なぜ流行っているのかは知らない。私は流行りをほぼTwitterでしか知らないし、「Twitterで流行っているものを世の流行りだと思ってはいけない」という戒めを刺青として刻んでいるので、こうして目の前に出されるとびっくりする。

流行りというのはいつか廃れてしまう。盛り上がらなくなるどころか完全に消えてしまうものもある。新しいものならなおさらだ。ただマリトッツォは既にあるものの組み合わせだし、元々昔からあるものなので、流行らなくなっても完全には無くならなそうなところが良いと思う。こういうタイプならある程度の熱で定期的にリレーで流行っていくと良いのかもしれない。次は何だろう。

今日はここまで。ありがとうございました。