華金はおうちで居酒屋めし

kerori
画像1 華金だけど、居酒屋に行けない。 そんな今日はおうちで居酒屋めしにしました。カツオのたたき、薬味多めに。もはやカツオは何処へ。
画像2 牛すじ煮込み。大根しみしみ、たまごは半熟。
画像3 栗原はるみさんのレシピでなすの揚げ浸し。ここ最近リピートしてます。ごはんにもおつまみにもサイコー。
画像4 最近始めたぬか漬け。
画像5 ブロッコリーの芯のメンマ風。いつも捨ててたブロッコリーの芯を生かしたレシピにたまたま出会ったので作ってみたらこれは美味しい！ブロッコリーの芯とは思えない。でも筋っぽい周りの部分は削ぎ落とした方がよかった。 #おうちごはん #居酒屋風 #今日のごはん #金曜日 #おうち時間を工夫で楽しく #料理 #おつまみ

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