簡単！タンパク質たっぷり〜安くて美味しいサラダチキンを作ってみませんか？

執筆者：小倉浩実
こんにちは！
訪問看護師の小倉です。

この度の災害では、多くの方が大変な思いをされ、御苦労だったと感じています。
本当にお疲れ様です。

昨日やっと全世帯への安心なお水の供給が済んだ様ですね。
ホッと胸を撫で下ろしました。
そして、急な気温の低下！

体が追いつきません(笑)

そこで、安くて簡単で美味しい！タンパク質が豊富なサラダチキンを、作ってみませんか？
おかずに、サラダに、酒の肴にと、用途満載です！

先ずはラップに胸肉を乗せます。
我が家は皮付きのまま作りますが、気になる方は取り除いて下さい！
表面に、お砂糖とお塩を刷り込みます。

裏返して同様に、すり込んで下さいね！

そしたら、隙間なくお肉を包みます！

これを同様にもう一度包みます！

そして、半日から一日冷蔵庫で寝かせます!!

寝かせたら、耐熱容器に入れて600wレンジで2分半、裏返して2分半ち〜ん
2分半は目安で、レンジによっては裏返してからの時間は、もう少し短くても大丈夫です！

余熱が無くなるまで放置！
そしたら、出来上がりです！

是非作ってみて下さい！感想聞かせて下さいね〜