中国、3D技術で培養肉 環境保全に一役
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中国のクリーンミート（培養肉）企業「CellX」がこのほど、シードラウンドで数百万元（数千万円）を調達した。リードインベスターは「Lever China Alternative Protein Fund（力矩中国替代蛋白基金）」。コ・インベスターは英「Agronomics」、独「Purple Orange Ventures」、チリ「Humboldt Fund」など。資金は主に製品開発と開発チームの立ち上げに充てられる。