最近、毎日お天気が不安定なフランスです。畑の掃除をしながら気づいたこと
家で畑をしています。もともと、旦那さんが趣味の範囲で始めたらしいのですが、私が来てからも、毎年、畑のサイズは拡大しています。
グリーンピース・タマネギ・ジャガイモ・にんじん・なす・・・豆類と、今の季節がフランス中東部はやっと畑の準備ができる。
この地域は、冬は寒すぎて、食物を育てる環境には適していないので、3月、4月で土を耕して、5月、6月以降10月くらいまで、畑の期間は短いですが、収穫後は、保存食づくりと、仕事は色々。
実は、初めは畑が怖かった!!先日、私1人で、雑草