旬のものをいただきます。

こんばんは！
行動を促すFP＊いしはらけいこです。
「”使う”が大事」がモットーの、ファイナンシャル・プランナーです。

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旬の食材を使って、お料理をするのが好きです。

スーパーのお魚売り場で、生の茎わかめやめかぶが並ぶ時期になりました。
パックの酢の物なら年中売られていますが、生のめかぶは今だけ！

下処理は、思ったほど面倒ではありませんよ。
買ってきたその日に、洗って、さっとゆでておきます。

鮮やかな緑色に！！

冷蔵庫に保存しておき、お味噌汁に入れたり、炒め物やラーメンの具に入れたり、サラダや酢の物にしたりと重宝します。

鶏肉のレンチンと長いもと一緒に、ポン酢であえて、中華風サラダ。

めかぶはヌルヌルして扱いにくいので、茎わかめの方が調理しやすいです。
私はどちらも好きですが、お好みで。

身体にもお財布にも優しい、良いことづくめ！

お試しあれ～。

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「”使う”が大事」がモットーの、ファイナンシャル・プランナー
行動を促すFP＊いしはらけいこ
≪ライフプラン→マネープラン研究所≫
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