「ひきずり」って、何だろう？

こんばんは！
行動を促すFP＊いしはらけいこです。

「”使う”が大事」がモットーの、ファイナンシャル・プランナーです。

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今月の学校給食の献立表に、｢ひきずり｣と書いてあります。

これは何だろう？

娘に聞いても｢知らない｣。
材料の欄には、鶏肉、焼き豆腐、白菜、こんにゃく、ネギ、えのき。

何だろうと思ったその日、スーパーに買い物に行くと、お肉売り場に｢ひきずり鍋セット｣が偶然置いてありました。

わーお！ これだ！

手羽先やキンカンも入ってます。店頭の紹介ボードには、地元に伝わる郷土料理だという説明。

迷わずお買い上げ！！　何でも試してみたくなるんです。

さっそくレシピサイトで調べてみました。
味付けはすき焼きのようです。
本場ものは、名古屋コーチンを使うらしいですね。

さっそく作ってみました。鶏肉ですき焼きができるなんて！
お財布に優しくって、いいじゃないですか。

さらにさらにググってみると、こんなページも発見。

かしわのひきずり 愛知県 | うちの郷土料理：農林水産省

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「”使う”が大事」がモットーの、ファイナンシャル・プランナー
行動を促すFP＊いしはらけいこ
≪ライフプラン→マネープラン研究所≫
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