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7月30日木曜日 曇り お疲れ様です。 まじで勉強しなくちゃいけないことが山積みで、根詰ま…
7月29日水曜日 曇り雨 お疲れ様です。 今日は、うらちゃん流知ってるお店の作り方というテ…
7月28日火曜日 雨 お疲れ様です。 7月ももうじき終わり、梅雨もそろそろ終わって欲しいもの…
7月27日月曜日 曇り お疲れ様です。 今日は、皆さんご存知、ビストロバルだんだんさんをお…
7月26日日曜日 曇り雨 お疲れ様です。 今日は仕事終わりに買い物をして、今度のおやすみに…
7月25日土曜日 雨曇り お疲れ様です。 昨日ちょっといい感じの営業だったので、今日も？と…
7月24日金曜日 曇り お疲れ様です。 4連休2日目、夜はなんだかんだ盛り上がったかな？ 本当はもっと激しい夜を過ごしたい（意味深 いろいろな形の飲食店があるんだなって。 地域密着型とそうじゃないお店って、つくりかた全然違うんだなって気づきました。 当たり前じゃね？って思うことですが、意外とどっちに振るかって考えてないものでした。 地域密着なら、ゆったりと落ち着ける空間作りをした方がいいですが、 そうじゃないなら、料理とかの提供はスピーディじゃないといけないし
7月23日木曜日 雨 お疲れ様です。 さりげなくこの投稿で100日連続投稿みたいです。さらっと…
7月22日水曜日 雨 どうもお疲れ様です。 今日は連休前ということで、派手に行ってやろうと…
7月21日火曜日 曇り お疲れ様です。 僕には一応、夢と言えるものがあって、自分のお店を持…
7月20日月曜日 曇り お疲れ様です。今日もキッチンカーからの。 結構嬉しいことがありまし…
7月19日日曜日 晴れ お疲れ様です。今日は久しぶりに晴れ。あっつくてたまりません。 この…
7月18日土曜日 雨 お疲れ様です。 赤羽はほんと飲兵衛の街で、毎日酒飲みに溢れています。 …
7月17日金曜日 雨 お疲れ様です。 今日は金曜日ということで、僕の友達も皆さん飲みに出ていたようで 2軒目で僕の働くお店に来てくれました。 安定のそのまんま合流ですね、笑 結構早めの時間から上がって合流できてしまうのも面白い話ですね。笑 金曜日です。 今日は、お店選びについて、ちょっと考えることがありました。 特に行きたいお店はなく、とりあえずみんなで集まって飲みにいきたい時って結構ありますよね。ていうかそれがほとんどかも知れないですね。 行くお店なんて特に
