【花オクララッシュ始まりました】

おはようございます。
天気予報によりますと、ダラダラと続いた梅雨模様は、今日で一区切りの中国地方。
今週中には梅雨明けしますかね。

明けたアカツキには、激暑、間違いないですが、それでも梅雨明けが待ち遠しいです。

さて、雨続きで畑に入れず、3日振りに畑に行ったら。
花オクララッシュ、始まってました！
今日は5輪、摘みました。

咲き始めていた花オクラ

雨の中、すでに６輪咲き終わっていました

摘んだ花オクラはこうしてしばらく水に浸けておきます。

目に見えないような小さな虫などがいるので。
花粉を落とすためでもあります。

そしてガクのところを切り落としておくのですが。
この断面が可愛いのですよ♪

ガクの部分も花オクラなんです💕
花びらがちゃんと５枚あります。

そして、ジップロックに入れて野菜室に入れておきます。
2〜3日、この状態が保てます。

開いたまま保存すると咲いた状態が維持できます。

花オクラは、フレッシュのままサラダにしたり、さっと湯がいてお浸しにしたり、天ぷらにして食べても美味しいです。

花オクラの種を繋いで4年目になります。
去年は200輪以上、咲きました。
今年も美味しくいただきます💐

🌿花オクラのレシピいろいろ

基本からアレンジまで！思わずつくりたくなる「花オクラ」のレシピ集

今朝の散歩シーンでーす♪

散歩道では現在、ハルシャギクが花盛り💐

毎年、ハルシャギクがいっぱい咲きます。

「ここへ立たされたゆうことは。またお母ちゃんのアレが始まるわぃ」と、予感している、ふぅちゃん。

もちろん、記念撮影しますとも！

「ふぅちゃーん、こっち向いてー
はい、笑ってー」

「予感的中じゃ」と諦め気味な、ふぅちゃん。

「また、お母ちゃんのコレが始まったわぃ！どうすりゃ解放されるんかのぅ。これで勘弁してくれるかのぅ（ニカッ）」

「とにかく笑うとけば、早ぅ はように終わる」と知っている、ふぅちゃん。

「はい、いい笑顔。オッケー💕」

「やれやれ。終わったわぃ」

という朝の一コマ（笑）
ふぅちゃん、付き合ってくれてありがと🤗

本日も笑顔をお守りに進みます💐

皆さまにおかれましても善い１日をお過ごしください。

🍀 #賑やかし帯 はいつきさんからお借りしてます♪

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