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お粥研究家 鈴木かゆの発信情報です。
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アレンジしやすいおかゆのレシピを中心に、毎朝のおかゆの日記、食べ歩きレポ、おかゆの歴史の調査、おかゆのレシピ本のご紹介……日本一マニアックなおかゆの研究サイト（自称）です。笑
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【 粥レポ 】Let's北京モーニング
— お粥研究家 鈴木かゆ (@kayu_szk) December 29, 2022
老酒舗＠上野/御徒町
「肉まんと白粥セット 日替わり漬物付き」500円
ここの"白粥"は本当に唯一無二。お出汁の効いていない正真正銘の白粥です。お米が崩れてるトロトロ系だけどべちょっとしてないサラッとしている魔法。日替わりの漬物との相性も抜群で感動モノ！ pic.twitter.com/PGxFQ5RGsR
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そしてnoteでは「旬のおかゆとわたしの暮らし」をテーマに、季節のおかゆのレシピ、おかゆのあれこれ、本の感想、暮らしのことなど、ゆるゆる〜っと書いてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします！
（2023/01/29更新）
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