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雑記

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思ったこと、考えたこと、見つけたもの！
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お粥研究家 鈴木かゆ

#札幌

鈴木かゆのSNS情報｜おかゆワールド.com / Twitter / Instagram / note

お粥研究家 鈴木かゆの発信情報です。 おかゆワールド.com｜毎日更新ここ最近の活動のメインはこちら「おかゆワールド.com」！ アレンジしやすいおかゆのレシピを中心に、毎朝のおかゆの日記、食べ歩きレポ、おかゆの歴史の調査、おかゆのレシピ本のご紹介……日本一マニアックなおかゆの研究サイト（自称）です。笑 どんどんディープになるおかゆワールドをおたのしみいただけるとうれしいです！ Instagram （@kayu_szk）｜毎日更新Instagramでは「見ているだけで

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本場のジンギスカンを教えてもらったらどハマりした話【かゆ旅@札幌その３】

北海道の方に「道民の方って、みんなジンギスカンが大好きなんですか？」と聞くと、「いや〜、さすがに"みんな"ってわけじゃないですよ。まあ、ウチの家族はみんな大好きですけど」と返ってくる率100%（わたし調べ）。 そんな北海道の激アツソウルフード、ジンギスカン！ ただの羊肉の焼肉、じゃないんです、全然。 今回はプチ札幌滞在記その３、地元民に教えてただいた "俺らのジンギスカン" がおいしすぎて、北関東出身/東京都在住の人間がジンギスカン沼にずぶずぶにハマっちゃったお話です。

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エノキのほんとうの姿にびっくりした話【かゆ旅@札幌その２】

記事はおかゆワールド.comに引っ越しをしました！

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何を食べてもおいしい北海道の話【かゆ旅@札幌その１】

夏の初めに１週間ほど札幌に滞在しました！ 出張でも個人の旅行でも、Airbnbでキッチン付きの民泊を予約して、ダラダラと滞在することが多いです。 Theキラキラ充実の観光旅行！みたいな旅よりも、スーパーに行ったり、銭湯に行ったり、その街で暮らすようにゆったり過ごすほうが性に合っているようで。（計画立ててチャキチャキ動くのは苦手だし、生活リズムが崩れるのもヤだし、民泊安いし） というわけで、今回の札幌旅もキッチンつきの民泊を借りて、地元のスーパーで買い物して、いつも通りお

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グルメなメンバーでコラボ粥をつくってみる｜FM NORTH WAVE「L2nd」エルセカフェイバリッツスペシャル｜2021年12月

札幌のFMラジオ FM NORTH WAVEの「L2nd」。8月の１ヶ月間、火曜日の「エルセカフェイバリッツ」のコーナーで４回にかけておかゆの魅力を語らせていただきました。 この、ありがた〜〜〜いご縁から、なんと今月、スペシャル企画が！！！ その名も……#エルセカ的コラボ飯！ おかゆに関する夢はいくつもあるけれど（おかゆ世界旅がしたい！とか、マツコの知らない世界に出たい！とか。笑）、いろんな専門家の方々とコラボをしておかゆをつくる、というのもひとつの夢でした〜…！ そ

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