マガジンのカバー画像

起業

9
僕の起業のことなどをまとめています。
運営しているクリエイター

記事一覧

フレンチレストランにも研ぎに行きました!

フレンチレストランにも研ぎに行きました!

こんばんはkawataiです。
今回はちょっと遅くなってしまいましたが。
9月にフレンチレストラン
「やおら料理店」のシェフから
ご依頼をいただき出張研ぎに行ってきました。

もうかれこれ400本

よく考えてみたら
今年の2月末に包丁研ぎを始めて
約400本ほどを研いでいました。

利用してくれている皆さん
ありがとうございます。

そんなわけで研ぎの技術が
上がってきてとうとう
フレンチのシェ

もっとみる

StuDiaというメディアで紹介されました

こんにちはkawataiです
今日StuDiaという
“学生に焦点を当てたメディア”で
紹介されました

今回僕はN中と起業の事について
聞かれました。
是非読んでみてください。

それではまた次の記事で
お会いしましょう

【第二回】N中等部のシェア会を開催しました。

こんにちはkawataiです。

昨日[8/1]に再びN中のシェア会を開催しました。
今回は約28名の方にご参加頂きました。
参加していただいた皆さんありがとうございました!

今回はたくさんの方に聞いていただいたので
とても緊張しましたがしっかり話せたと思います。

シェア会の後に少しアンケートを取ったので
一部をここに書かせていただきます。

N中のことが大変よくわかりました。また、kawat

もっとみる
作家の山口夫妻の家に出張研ぎに行ってきました。

作家の山口夫妻の家に出張研ぎに行ってきました。

こんにちはkawataiです。

有名作家の山口拓朗さんと山口朋子さんの家に
包丁研ぎにいきました。

山口夫妻は母の知り合いです。
僕が起業した時に真っ先に支援してくれました。
そのお礼をするために砥石を10本持って
研ぎに行きました。

ハサミ7本と包丁3本を研ぎました。
「すごい切れる」
と喜んでくれました。
お代はピン札を封筒に丁寧にいれてくれました。

研ぎ終わった後、紅茶を飲みながら色

もっとみる
郵送での包丁研ぎを始めました

郵送での包丁研ぎを始めました

こんにちはkawataiです!
今回は包丁研ぎについての記事です。

今までは僕の家に来ていただいて包丁を研いでいましたが、
家に来れない方のために
今回郵送での研ぎを始めました!
こちらがホームページです。
初めて作りましたが
沢山のご意見、ご感想をいただきました。
お客さまのご感想はこちらからどうぞ

ハサミ、ナイフ、包丁、工具など
さまざまな刃物を安価にお研ぎいたします。
ぜひご利用下さい。

もっとみる

お客さまのご感想

今回はガレージでの包丁研ぎの時のお客さまの感想を
記事にしました。

✔️Aさん(お客さま第一号)
ハサミがサクサク切れて快適です✨

✔️Tさん(女性)
大将! 切れ味よいよ! スッキリしました😃

✔️Yさん(女性)
包丁の切れ味抜群よー ありがとうねー😊

✔️Iさん(女性)
今日は包丁研ぎどうもありがとう!
夕飯作るときに使ったら、全然力入れなくても切れ味抜群だからよく切れて、

もっとみる
値上げをしてみた!【第三弾】中学生のガレージ起業

値上げをしてみた!【第三弾】中学生のガレージ起業

昨日またまた包丁研ぎの起業をしました。
初回は20人の方が来て売り上げは、3900円でしたが、
今回は、少し値上げをしました。
そうしたら7人の方が来て4400円の売り上げがありました。

来てくださった皆さんありがとうございました。

2022年3月現在の包丁研ぎの値段です。

①ハサミ             ・・・ 50円

②ナイフ(果物ナイフ等)     ・・・150円

③包丁(三徳

もっとみる

【第二弾】中1のガレージ起業

3/13日に包丁研ぎの起業をしました。

前回は、数日前に告知したのでお客さんがたくさん来ましたが、今回は当日に告知したのであまり来ていただけませんでしたが、2人来てくれました。

前回の記事はこちらから
https://note.com/kawatai/n/nc24ae5e58f3d

今回は前回よりも少し値段を上げてこんな感じでやってみました。

3月中の包丁研ぎの値段です。

①ハサミ   

もっとみる
【第一弾】中1初のガレージ起業!

【第一弾】中1初のガレージ起業!

今日僕は、家のガレージで起業をしました。
具体的に言うと、包丁研ぎをしました。
こんな感じで店を出しました。

【ゲリラ開催!】13歳のガレージ起業

時間 :2月26日(土)11時~15時
場所 :自宅ガレージ
研ぎ師:カワタイ(中1男、13歳)作務衣姿で頑張ります。

①ハサミ・・・50円(2分)

②ナイフ(サバイバル、果物ナイフ等)・・・100円(10分)

③包丁(三徳、牛刀)・・・15

もっとみる