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安部かすみの《ニューヨーク直行便》

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2005年から書き綴っているブログのnote版。noteでは、日々のあれこれを書いているブログから記事をピックアップして掲載します。
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安部かすみ (kasumilny)

#ブルックリン

安部かすみ (kasumilny)

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白でもない赤でもない泡でもない、オレンジワインとは？　ブルックリンの超人気ワインバーで出合った



オレンジワインってご存知ですか？

全然甘くなく、ビター過ぎず、スモークといいますか藁といいますか、そんな独特の味と香りがしながらも、と〜っても軽くて飲みやすいんです。どんなお料理とも合います。

オレンジワインと言ってもオレンジから作られているわけではなく、ちゃんとブドウから作られているんです。（色がオレンジ色なので、そう呼ばれているそう）。白ブドウを使って赤ワインの製法で（皮と種を一緒に醸

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安部かすみ (kasumilny)

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ニューヨーク、ブルックリンのクリエイターたちが作った、非日常ティールーム

ニューヨーク、ブルックリンにある、看板のないティールーム「BELLOCQ」です。

普通に歩いたら気づきませんが、私の記事見て、観光でブルックリンに来た際にはぜひ訪れてほしいところです。

私のおすすめ茶葉は、「Jasmine」No. 111。ぜひお試しを！

ニューヨークの日本語新聞のコラム取材した記事は、こちらから読めます。
http://www.ejapion.com/life/brookl もっとみる