飲食業界ニュースまとめ　2020/04/14

飲食店はテイクアウト、デリバリーに活路を見出しているが、ここにきて食中毒の報道が少しずつ出ている。まだ店内での事件だが、気温が上がるにつれ、より衛生管理が求められてくる。

★日本の中途半端な営業自粛、欧州は飲食店の全面禁止でも苦戦

日本の中途半端な営業自粛、欧州は飲食店の全面禁止でも苦戦

★コロナで絶体絶命の飲食店、ミシュラン店さえ従業員7割解雇の現実

コロナで絶体絶命の飲食店、ミシュラン店さえ従業員7割解雇の現実

★休業要請、東京同調は4府県　埼玉・千葉は飲食対象外に

https://digital.asahi.com/articles/ASN4F7QK5N4FUTIL01K.html

★埼玉県 飲食店の“支援”に格差

埼玉県 飲食店の“支援”に格差｜NHK 首都圏のニュース

★大戸屋、コロワイドの買収提案を拒否　経営権争奪戦へ

大戸屋、コロワイドの買収提案を拒否　経営権争奪戦へ

★「緊急事態宣言」地区からの来店が減らず…　「炭焼きレストランさわやか」の「御殿場インター店」が臨時休業～「御殿場市独自の自粛要請を鑑み、地域住民と従業員への配慮を優先」

「緊急事態宣言」地区からの来店が減らず…　「炭焼きレストランさわやか」の「御殿場インター店」が臨時休業～「御殿場市独自の自粛要請を鑑み、地域住民と従業員への配慮を優先」

★飲食店経営を支援！テイクアウトアプリ「menu（メニュー）」　テイクアウト対応ニーズの高まる今、全国で0円導入可能に

飲食店経営を支援！テイクアウトアプリ「menu（メニュー）」　テイクアウト対応ニーズの高まる今、全国で0円導入可能に

★「新型コロナで大打撃の飲食店を支援したい！」薬局が始めたユニークな取り組みに反響続々

「新型コロナで大打撃の飲食店を支援したい！」薬局が始めたユニークな取り組みに反響続々

★LINE、飲食店・ドラッグストア支援で公式アカウント無料提供

LINE、飲食店・ドラッグストア支援で公式アカウント無料提供

★コロナでも女性殺到の食品ロス削減の店　飲食店向けから業態転換

コロナでも女性殺到の食品ロス削減の店　飲食店向けから業態転換

★飲食店「コロナ倒産」続出の影で、サギ師が補償金に群がろうとしている

飲食店「コロナ倒産」続出の影で、サギ師が補償金に群がろうとしている（松岡 久蔵） @gendai_biz

★焼き鳥食べた男女3人が食中毒　京都・山科の飲食店、カンピロバクター菌検出

焼き鳥食べた男女3人が食中毒　京都・山科の飲食店、カンピロバクター菌検出｜社会｜地域のニュース｜京都新聞

★コロナとデフレで苦境の外食産業、生き残りのヒントは｢新しい価値｣

コロナとデフレで苦境の外食産業、生き残りのヒントは「新しい価値」

★外食NGの“戒厳令下”に伝えたい中居正広の「テイクアウト」満喫私生活

外食NGの“戒厳令下”に伝えたい中居正広の「テイクアウト」満喫私生活

★エヌピーディー・ジャパン、最新外食・中食レポート「新型コロナウイルスの影響、先行した中国の外食市場では「リベンジ的消費」」を公表

エヌピーディー・ジャパン、最新外食・中食レポート「新型コロナウイルスの影響、先行した中国の外食市場では「リベンジ的消費」」を公表

★あの極上レストランのパスタが“超大盛り”で食べられる！　麻布十番「ラ・ブリアンツァ」

【肉道場入門！】あの極上レストランのパスタが“超大盛り”で食べられる！　麻布十番「ラ・ブリアンツァ」

★ファストカジュアルレストランマーケット2020グローバルインサイト、トレンド、需要-パネラパン、ブレイズピザ、ディッキーのバーベキュー、ゴッドファーザーのピザ、ライクキッチン

ファストカジュアルレストランマーケット2020グローバルインサイト、トレンド、需要-パネラパン、ブレイズピザ、ディッキーのバーベキュー、ゴッドファーザーのピザ、ライクキッチン | label-online