飲食業界ニュースまとめ　2020/07/23

本日からGo toキャンペーンが始まった。日本医師会は「外出をやめて」と自粛を呼びかけ、天気は梅雨空というぎくしゃくとした環境の中ではあるが、SNSによると中央道は渋滞とか。

★飲食店のコロナ感染対策、何が効果的かを調査開始

飲食店のコロナ感染対策、何が効果的かを調査開始

★【解説・アップルiOS 14】飲食店を救う、あるいは淘汰する「App Clips」

【解説・アップルiOS 14】飲食店を救う、あるいは淘汰する「App Clips」 (1/4)

★カリスマ経営者が東京で始めた｢絶メシ｣は、地方の飲食店の救世主かもしれない。

カリスマ経営者が東京で始めた「絶メシ」は、地方の飲食店の救世主かもしれない。

★【新型コロナ】飲食店の衛生管理に役立つサービス集。助成金から無料ステッカーまで

【新型コロナ】飲食店の衛生管理に役立つサービス集。助成金から無料ステッカーまで

★市営ウーバーイーツ？　「デリバリー三鷹」発進　「手数料・配達料ゼロ」　飲食店、バイト減学生応援

市営ウーバーイーツ？　「デリバリー三鷹」発進　「手数料・配達料ゼロ」　飲食店、バイト減学生応援：東京新聞 TOKYO Web

★飲食店情報をオープン化するプロジェクト始動--コード・フォー・ジャパン

飲食店情報をオープン化するプロジェクト始動--コード・フォー・ジャパン

★再春館／飲食の来店客に感動体験提供「感動演出エンジンemo（仮称）」

再春館／飲食の来店客に感動体験提供「感動演出エンジンemo（仮称）」

★コロナ対策に県内データどう活用　人の移動、飲食店情報閲覧数を公開

コロナ対策に県内データどう活用　人の移動、飲食店情報閲覧数を公開：中日新聞Web

★飲食支援「ＧｏＴｏイート」宅配や持ち帰りも対象に

飲食支援「ＧｏＴｏイート」宅配や持ち帰りも対象に - 社会 : 日刊スポーツ

★コロナで閉店を決意、銀座イタリア料理店の苦渋「雇用を守れなかったのが悔しい」

コロナで閉店を決意、銀座イタリア料理店の苦渋「雇用を守れなかったのが悔しい」 | 日刊SPA!

★なぜ「原価率300％」の料理を出すのか？　コロナ後の飲食店に求められる「メニューの会計力」

なぜ「原価率300％」の料理を出すのか？　コロナ後の飲食店に求められる「メニューの会計力」

★和歌山）「『飲食で大阪』、控えて」　会見で仁坂知事

和歌山）「『飲食で大阪』、控えて」　会見で仁坂知事：朝日新聞デジタル

★生き残る飲食店、生き残れない飲食店

生き残る飲食店、生き残れない飲食店

★「豚組」も閉店、外食「成功の方程式」がコロナで暗転

「豚組」も閉店、外食「成功の方程式」がコロナで暗転

★「外食は確実に減る。どうしたら“行く理由のある店”に選ばれるか？」ワンダーテーブル秋元巳智雄
CHEER UP！日本のレストラン2020.07.21

「外食は確実に減る。どうしたら“行く理由のある店”に選ばれるか？」ワンダーテーブル秋元巳智雄

「外食は確実に減る。どうしたら“行く理由のある店”に選ばれるか？」ワンダーテーブル秋元巳智雄 | GOETHE[ゲーテ] |男性月刊誌『GOETHE』発のWebメディア

★家庭でのマスク備蓄枚数は平均132枚！ ウィズコロナ時代、日常の備蓄を始めた人多数。外食は激減しテイクアウト急増～カウネット調査

家庭でのマスク備蓄枚数は平均132枚！ ウィズコロナ時代、日常の備蓄を始めた人多数。外食は激減しテイクアウト急増～カウネット調査

★業務用冷食 6月回復も外食は厳しく 昼食需要にシフトの動きも

業務用冷食 6月回復も外食は厳しく 昼食需要にシフトの動きも - 食品新聞社