飲食業界ニュースまとめ #446 2021/06/15
東京都の4月1日からの時短協力金が支払われたという声を聞き始めた。次の申請は今月末。
★飲食業界で起きた行政へのアクションを振り返る。署名活動、要望書提出、訴訟etc...
★新型コロナ関連倒産 飲食店など累計1600社に 今後増加のおそれ
★飲食店の47％が「見回り調査」に協力。コロナ対策の認証制度にはインセンティブ望む声も
★うどん無人販売、研修焼き鳥…アフターコロナ見据えた飲食店の取り組み
★１都３県の飲食店利用客 前週より７％増 ４週連続で増加
★コロナ禍の飲食店にとって“おひとり様”が希望の光になる理由
★飲食店事業を手掛ける梅の花、居酒屋「さくら水産」など25店閉店
★新浪社長「正直者がバカを…」 酒類提供禁止後の商機は
★6月30日まで！東京都が感染症対策の費用を助成
★コロナ禍、業績に「マイナス」と「プラス」の影響がある業界はどこか
★都内自治体、中小支援急ぐ 経費補助や地域商品券など
★“シロップ入れますか？”の隠語で酒提供、会員制も増えて… 新宿ゴールデン街の今
★コロナ下、冷凍ケーキ需要逃さず 栃木・日東アルム増産
★大進化｢100円回転寿司｣プロに聞く得する食べ方
★コロナ禍で「銀のさら」絶好調 創業社長が語る“稼ぐ”仕組みとライバルが淘汰された背景
★フードデリバリー「Wolt」、安価な配送料で支持、日用品の配送拡充も
★「ドミノ・ピザ」バイトテロは氷山の一角？ 潜在化する迷惑行為
★フードデリバリーの「ゴーストレストラン」、運営はどのように？
★コロナで大苦境の高級レストラン「バーチャル空間」に活路。きっかけは「あつ森」
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