重ね煮WS開催レポ　2024.7

リクエストをいただき
重ね煮WSを開催いたしました。

WS当日の様子をレポートしますね。

毎日の生活で重ね煮調理を取り入れていらっしゃる
Mさまと小学校３年生のお嬢さまがご参加。

夏に取り入れたい食材を使って、
ごはん、お味噌汁、主菜、副菜を
重ね煮で調理、試食いただきました。

切ったり、丸めたり、混ぜたり～
我が家の４歳の娘もご一緒させていただき、
(事前にご了解いただきました。)
楽しい時間を過ごさせていただきました。

試食をいただきながら、
｢調味料がなくても全然美味しいですね。
お総菜で買ったものとは違う優しい味ですね。｣とのご感想。
（↑使ったのはお塩だけです。)

ほんの僅かなお塩だけで美味しいのは、
重ね煮で調理するから。
そして、重ねれば良いってものでもなくて、
調味料の選び方、調理のコツも作用します。

お嬢さまもペロリ
ごはんもおかわりして、
賑やかなWSとなりました。

・重ね煮って何？
・本格的に学んでみたいけれど、私にもできるかな？
・どんなことが学べるの？

そんな疑問をお持ちのママは
是非体験クラスに遊びに来てくださいね。
次回、秋開催を予定しています。

お問い合わせはDMまで
重ね煮アカデミー認定師範𓍯
@kasaneni_yuko

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