食べる豆ずかん：スープラボ・サブレポート
食べられる豆ずかんをつくりました。普段見かける代表的な豆を分類しつつ紹介。新しい豆も随時追加していきます。
黄大豆（ダイズ属ーダイズ種） 昆布豆
黄大豆・うち豆（ダイズ属ーダイズ種）
青大豆・ひたし豆（ダイズ属ーダイズ種）
黒豆・兵庫県産大サイズ（ダイズ属ーダイズ種） 黒豆甘煮
黒豆・北海道産中サイズ（ダイズ属ーダイズ種）
黒豆・かむろ小サイズ（ダイズ属ーダイズ種）
手亡・白色系（インゲン属ーインゲン種） はちみつ＆塩レモン和え
大福豆・白色系（インゲン属ーインゲン種）
大正金時・着色単色系（インゲン属ーインゲン種）塩ゆで
レッドキドニー・着色単色系（インゲン属ーインゲン種）塩ゆで
うずら豆・斑紋系（インゲン属ーインゲン種）甘煮
白花豆（インゲン属ーベニハナインゲン種）
青えんどう豆（エンドウ属エンドウ種）塩ゆで
青えんどう豆・スプリットピース（エンドウ属エンドウ種）
赤えんどう豆（エンドウ属エンドウ種） 塩ゆで
白（黄）えんどう豆・スプリットピース（エンドウ属エンドウ種）
レンズ豆・ブラウン（ヒラマメ属ヒラマメ種）
レンズ豆・レッド、ひきわり（ヒラマメ属ヒラマメ種）
レンズ豆・緑（フランス産）
あずき（ササゲ属アズキ種） あずきあん
大納言（ササゲ属アズキ種）
ささげ（ササゲ属ササゲ種）塩ゆで
緑豆（ササゲ属リョクトウ種）塩ゆで
ひよこ豆（ガルバンゾー）（ヒヨコマメ属ヒヨコマメ種）クミン入りサラダ
落花生（ラッカセイ属ラッカセイ種）
スープラボ・レポートも合わせてどうぞ！ https://note.mu/kaorun/n/nc6e82356d3a0/edit読んでくださってありがとうございました。日本をスープの国にする野望を持っています。サポートがたまったらあたらしい鍋を買ってレポートしますね。