料理研究家のビーフシチューレシピ比べ

画像1 昭和から平成を代表する料理研究家の3人のレシピによる、ビーフシチューの食べ比べです。
画像2 江上トミ1963年のレシピのビーフステュー。
画像3 小林カツ代1980年のビーフシチュー。
画像4 有元葉子1995年のにんじんビーフシチュー。
画像5 料理研究家のレシピには、その時代の食や人々の暮らしが表れています。

読んでくださってありがとうございました。日本をスープの国にする野望を持っています。サポートがたまったらあたらしい鍋を買ってレポートしますね。