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スープ・レシピ

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本
おいしくてかんたんな、スープのレシピをご紹介しています。
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有賀 薫

チルアウトなスープを、どうぞ。

今年もあと少しですね。大きな変化が起こり、その変化に追いつくのに忙しかったせいか、あっという間の2020年でした。 私は家にいる時間が長くなって、音楽を聴く習慣ができました。After shocksという骨伝導のヘッドフォンを買ったので家の中を歩き回りつつ音楽が聴けるようになりました。耳が空いていて生活音は聞こえるのでながら聴きに最高。音楽は好きだけれどこだわりなし。何でも聴きます。 さて、YouTubeのおすすめに「チルアウト」という言葉がよく出てくるのでWikiped

有賀 薫

寒い日にほっこり！たたきごぼうと鶏肉のバタークリームスープかけごはん

『なんにも考えたくない日は スープかけごはんで、いいんじゃない？』から、寒い日にぴったりのレシピを1皿、動画にしました。冬のスープかけごはんの佳作です。ぜひ、ご覧ください。 【たたきごぼうと鶏肉のバタークリームスープかけごはん】 材料(2人分） 鶏モモ肉1枚（300ｇ） ごぼう1/2本（100ｇ） バター20ｇ 小麦粉大さじ２ 水400ｍL 牛乳100ｍL 塩小さじ2/3 黒胡椒（あればあらびき）少々

有賀 薫

【王様のブランチで紹介】トマトジュースのしらスープで、リゾット風のスープかけごはん！

今日の「王様のブランチ」で、スープをご紹介しました！指示するだけなのに、うっかりにんにくを入れ忘れるという大失態もありましたが、できあがったスープはおいしくできました（できたはず）！ このスープ、これでいいの？と思うほど簡単で本格的なスープになるので、ぜひやってみてください。レシピをアップしておきますね。 トマトジュースのしらスープしらす　大さじ１ おろしにんにく　少々 塩　ふたつまみ（しらすの塩味によって調節） オリーブオイル　少々 トマトジュース　200ｍLぐらい あ

有賀 薫