気温は上がらないけど、春の食材

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

やー、それにしても全然気温が上がってきません。　もう4月も半ばなのにね。　今朝も朝からヒーターをつけています。　どうなっているのかしら？　

でも食材は春の兆し、アスパラの登場であります。　2月に野生のアスパラを買ったきり、今まで口にしていませんでした。　そのまま茹でても好きだし、パスタにしても美味しいのですが、リゾットも美味しいですよ〜。　そう言えば野生のアスパラもリゾットにしたのだっけね。

茎の部分は細かく切って、穂先は勿論そのままで・・・。

美味しかったです。　又買おうっと。

喧嘩は少しずつ回復の兆しです。　考えてみたら今日で1週間、まだまだ元には戻っていませんが、結構相方が辛そうな顔をしているので、緩和しています。　私って優しい。　

ご心配してくださった皆様、有難うございます。