幅広すぎる、パッパルデッレ

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

なんと今日はやっと春の風！　暖かく、気持ちの良いそよ風が吹いています。　これでやっと春？　今頃？　本来ならば今頃はどんどん気温が上がってくる時期なのにね。

さて、先日幅広パスタでオイル系の一品を作りましたが、今回は更に幅広のパッパルデッレの登場です。

この時はツナとアスパラとトマトでしたが、今回はツナの代わりにハムです。

この位幅が広くなると、もう巻けません。　フォークで切って半分の長さにしてから巻くって感じ。　麺自体は美味しいですが、ちょっと広すぎかも（笑）。　

この麺だったらやっぱりラグーかな？　その方が合うでしょう。　次回はそれだ、まだ残っているので。

今日のnoteさんからのお知らせは

これでした。

単なる「つぶやき」でしたが、画像のインパクトが大きかったかな？

さてさて、今日から規制緩和になったようです。　でもその規則がいまいちよくわかっていない私。　ランチは外食できるみたいですが、相方とは相変わらずなので出かける予定はなし。　結局何も変わらない生活であります。

月曜日は魚屋さんがお休みの日、マグロは明日買うとして、今日は何を食べようか？