幅広すぎる、パッパルデッレ
シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。
なんと今日はやっと春の風! 暖かく、気持ちの良いそよ風が吹いています。 これでやっと春? 今頃? 本来ならば今頃はどんどん気温が上がってくる時期なのにね。
さて、先日幅広パスタでオイル系の一品を作りましたが、今回は更に幅広のパッパルデッレの登場です。
この時はツナとアスパラとトマトでしたが、今回はツナの代わりにハムです。
この位幅が広くなると、もう巻けません。 フォークで切って半分の長さにしてから巻くって感じ。 麺自体は美味しいですが、ちょっと広すぎかも(笑)。
この麺だったらやっぱりラグーかな? その方が合うでしょう。 次回はそれだ、まだ残っているので。
今日のnoteさんからのお知らせは
これでした。
単なる「つぶやき」でしたが、画像のインパクトが大きかったかな?
さてさて、今日から規制緩和になったようです。 でもその規則がいまいちよくわかっていない私。 ランチは外食できるみたいですが、相方とは相変わらずなので出かける予定はなし。 結局何も変わらない生活であります。
月曜日は魚屋さんがお休みの日、マグロは明日買うとして、今日は何を食べようか?
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