喪中につき、新年のご挨拶を控えさせていただきます

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

イタリアは午後、日本はもうすぐ新年を迎える時間でしょう。
静かな日本の年末とは異なり、ヨーロッパの大晦日は友人達とワイワイ騒ぎながら明けていきます。
が、私たちは特に予定なし。
クリスマスと同様、2人だけの地味な年末です。

先日塊肉を茹で（ポトフみたいな感じ）、美味しいブイヨンを作り、それでパスタを食べて、残りのお肉はラグーに変身。

一