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kaorina091
2023年7月24日 21:41
シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。年に一回、この時期だけ魚屋さんに並ぶ物があります。それはこれ。カジキマグロの卵です。これで約300g。これを使ってパスタを作ります。初日はズッキーニと。ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで少々加熱して、香りを移します。私はその後、ニンニクは取り除きますが、その辺はお好み次第。そしてズッキーニを加えて炒め、その後ほぐした卵を
2023年7月16日 19:15
カラブリア地方の州都、カタンザーロからの発信。 ボンジョルノ。火曜日から旅に出て、呟くだけで終わっていました・・・。最近ずっと放置していたお絵描きを再開したので、ホテルの部屋にいる時にパソコンを開くよりもお絵描きを優先になっています。子供のお絵描き程度でありますが、楽しいです。それはともかく、ここ数日何を食べているかというと・・・何だかカラブリア料理がまだわかっていない（汗）。普
