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#スイーツ

紅茶のシフォンケーキのデコり方で迷うおじ

紅茶のシフォンケーキのデコり方で迷うおじ

やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。

ヌガーグラッセの出来栄えの良さに気を良くしたおいたんが、コロナ禍のGWに暇を持て余して作ったスイーツ第3弾は、紅茶のシフォンケーキだ。

実はケイチェルおじ、甘いものあんまり好きじゃなかったはずなんだよね。で、そういうおじにかぎって、「甘くなくて美味しい」という謎に満ちた形容詞のスイーツが好きだったりする。「甘くない甘いものが食べたい」なんてかぐや姫みたいなお

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ヌガーグラッセ 〜スイーツ作り人生2度目のおっさんでも美味しく作れたから誰でも作れるはず

ヌガーグラッセ 〜スイーツ作り人生2度目のおっさんでも美味しく作れたから誰でも作れるはず

やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。
ヌガーグラッセっていうフランスの氷菓を知ってるかな?

実はケイチェルおじもフランス滞在歴があるにもかかわらず、知らなかった。フランスではあちこちの食事会にお呼ばれしていろいろスイーツも食べたので、もしかしたら食べたことあるかもだけど、当時スイーツには全然関心なかったので記憶に残ってない可能性大。

日本でも食べたことないから、本当はどんな味のデザートなのか実は

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