白玉ぜんざいを作る、ネギ嫌いの食卓（夏の定番）
夏に一度は作る白玉ぜんざい、今年も
小豆はひと晩水に漬けておく。一度煮立ててからザルに上げ、水を換えて再度煮立て、そこから弱火で約1時間。ひたすらアク取り
白玉粉に対する水加減やこね方は上達するも、成形は改善の余地ありこの記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
夏に一度は作る白玉ぜんざい、今年も 小豆はひと晩水に漬けておく。一度煮立ててからザルに上げ、水を換えて再度煮立て、そこから弱火で約1時間。ひたすらアク取り 白玉粉に対する水加減やこね方は上達するも、成形は改善の余地あり