移住日記　2023/07/12　カレーには鳥皮を入れよう！！！！！！！！！！！

こんばんは、かにです。

カレーを作った。

カレーにはいつも豚肉を入れてるのだが、今回は鶏のむね肉が安かったので鶏肉を入れることにした。牛肉とか久しく入れてねえな・・・

で、

この鳥むね肉についていた鳥皮も適当に切って入れてたのだが、これがクソ美味くてビビった。いやカレーに合い過ぎだろ鳥皮！？？！？味の染み具合とぷりとろ感がたまらんぜ。

皮ほどでは無いが、むね肉もパサパサ感がカレーと相性◎だった。ケチったはずの選択肢が大当たりだったとは・・・面白いね料理って。

ではまた明日。