駅長&凍み豆腐職人　金子久登己

信源豆腐店で凍み豆腐づくり、道の駅ほっとぱーく浅科で駅長して生活しています。 東京在住…

駅長&凍み豆腐職人　金子久登己

信源豆腐店で凍み豆腐づくり、道の駅ほっとぱーく浅科で駅長して生活しています。 東京在住時代に地方自治体に携わる仕事を経て、2016年4月に長野県佐久市に移住。地域おこし協力隊を卒隊した後、2019年に合同会社TEAM3939を共同代表として設立しました。

道の駅を通じて目指したい風景

　長野県佐久市にある道の駅ほっとぱーく浅科で２０２０年４月からポンコツ駅長している金子です。凍み豆腐作ったり、駅長して生きてます。 なんで道の駅を運営しているんだっけ？　２０１６年に移住して２年目が終わろうとしてた頃、冬の伝統産業である凍み豆腐の継承を決意して創業。…したは良いものの、さて春～秋は何しようかとブラブラしていたら売上が右肩下がりだった道の駅の売店の椅子が空くことを聞き、２０２０年から駅長の座に着きました。 　２０１９年の時点では、あれやこれやをしっかりやれば売

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    • 道の駅ほっとぱ～く・浅科のコンセプト

      　長野県佐久市にある道の駅ほっとぱーく浅科で２０２０年４月からポンコツ駅長している金子です。凍み豆腐作ったり、駅長して生きてます。 　道の駅の運営を始めてから４年目に突入して、ようやくコンセプトを決めました！色々と反省はありますが、今が一番若いのは事実なので今できることを進めていきます！ 　この記事とは別に「道の駅を通じて目指したい風景」を整理しているのですが、これは長文なので主に関係性が濃い人向けです。今回の記事ではもうちょっと間口を広げ、初めて道の駅に来た人にも伝えたい

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      • 人の心が分かりにくい駅長が学ばずに組織運営すると上手くいく訳が無い話

        　長野県佐久市にある古い方の道の駅ほっとぱーく浅科で2020年４月からポンコツ駅長している金子です。冬は凍み豆腐作ったり、春は米作ったりして生きています。 ストレングスファインダーをやってみました！ストレングスファインダーをやった理由 　正確に言えば昨年の3月頃にテストを受けたのですが、来たる2023年４月から運営している道の駅でフルタイム勤務のスタッフを初めて採用するのに合わせて、どういう組織運営をしていけば良いんだろう、私の特性と新スタッフの特性を生かすには？とドキド

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        • 道の駅ほっとぱーく浅科の売上推移

          　長野県佐久市にある古い方の道の駅ほっとぱーく浅科で2020年４月からポンコツ駅長している金子です。冬は凍み豆腐作ったり、春は米作ったりして生きています。 ２０２２年上半期売上、レジ通過数 　２０２２年の上半期４～９月は３,１６９万円の売上、２３,６７８名のレジ通過人数でした！トイレだけご利用の方、併設しているレストランのみご利用の方を含めれば、もっと沢山の方にご来訪いただいています！皆さま有難うございました！ 平成28年度～売上・レジ通過数推移 　私達が運営を開始す

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        道の駅を通じて目指したい風景

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        マガジン

        • 道の駅ほっとぱーくの雑多な話
          8本
        • 道の駅ほっとぱーくの数字の話
          5本
        • ただの日記
          1本
        • 凍み豆腐の話
          0本

        記事

          冬季の3ヵ月駅長しませんか？

          道の駅ほっとぱーく浅科で来年度以降の２０２２～２４年度１２～２月に 駅長をしてくれる方を募集します！！ 先立ちまして今年度（2021年度）の１月以降から可能な範囲でお試しで 働いてくださる方を募集します！１ヵ月丸々でも週１でも月１でも大丈夫です。 農業や観光関連で働いていて、冬に仕事が少なくなる方いかがでしょうか？ 来年度以降の募集概要　２０２２～２４年度１２月～２月の文字通り「駅長」を募集します！ほぼ全ての情報は提供しますので、諸々と主体的に動ける方を募集します！

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          冬季の3ヵ月駅長しませんか？

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          2020年度　道の駅ほっとぱーく売上

          　長野県佐久市にある古い方の道の駅ほっとぱーく浅科で2020年４月からポンコツ駅長している金子です。冬は凍み豆腐作ったり、春は米作ったりして生きています。 　5月も下旬にしてようやく決算が終わりそうなので、2020年度の道の駅の数字を整理してみました。…という下書きを書いて早1ヶ月。もう今年の上半期が終わってしまいました。 2020年度の売店売上　合計40,958,827円、33,079名のお客様に来て今回は頂きました。これにレストラン・トイレ利用の方を加えれば、もっとた

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          2020年度　道の駅ほっとぱーく売上

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          道の駅ほっとぱーくの2020年度まとめ

          長野県佐久市にある古い方の道の駅ほっとぱーく浅科で2020年４月からポンコツ駅長している金子です。冬は凍み豆腐作ったり、春は米作ったりして生きています。 2020年度も残すところ、あと少し。テスト勉強前に部屋の掃除をする心境さながら、決算を控えながらこの記事を書いています。 数字の整理は４月以降にやりますので、今回は定性的な部分を中心に整理しました。 変えたこと今年度から大きく変えたのは概ねこんな点です。すべてを徹底出来ていないのですが。 新しくやった 〇ハンモックや店

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          道の駅に「関わってくれる人」を募集します

          改めて言いますが、私は長野県佐久市でポンコツ駅長をしています。行政業務界隈に10年近く身を置いた私は多少のPC作業、凍み豆腐、米作りが出来ます。なのですが、駅長としてはまだまだポンコツであり、社長としてもまだまだ未熟。スタッフとの見えてる世界の違いに苦慮しながら、なんとか運営をしております。そんな私ですが、道の駅をこんな風にしたいという思いをお伝えします。 道の駅を「小さな幸せを共創する場に」 スタッフ・生産者さん・お客さん、道の駅になくてはならない３者が小さな幸せを共創す

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          駅長の過失と新電力価格爆上がり

          長野県佐久市にある古い方の道の駅ほっとぱーく浅科でポンコツ駅長している金子です。冬は凍み豆腐作ったり、春は米作ったりして生きています。 落ちたーー。 冬の売上は落ちると聞いていたのですが…、ここまで落ちるのか。近隣の土産屋さんは閉めちゃっているところも多いらしく生産者さんも苦慮しているそう。12月は400万円近い売上（販売手数料として道の駅には約70万円）があったので、1月は少し下がっても私が給料貰わなければなんとかいけるだろう位に考えていました。まさか土日でも10万円に

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          小さな悩み「私の前歯が足りない」

          2週間に１回はnoteを書くと宣言し、早２週間が過ぎ去ろうとしています。昨日で33歳になり、前歯が無くなってから約27年の歳月を経たので、記念に私の前歯の話をします。道の駅ほっとぱーく浅科のポンコツ駅長 金子です。 一気に抜ける！幼稚園年長の頃でしたでしょうか。上の前歯４本が抜けました。そこまでは大して珍しくないことです。ただ、27年間の悲劇はそこから始まりました。果たしてそれは偶然の産物だったのか、それともDNAに組み込まれた必然だったのか。 4本抜けたその歯茎からは、

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          延べ27,135名ご来店。2020年振返り

          新年、1つの区切りです。昨日と今日の太陽は何も違ってないように見えて何か違うんです。だから道の駅にも初日の出を見に来る人がいるんです。 2021年の抱負や目標をといきたいところですが、道の駅も凍み豆腐も大晦日～元日朝まで営業していて、4月までの振り返りの続編が今になってしまいました。こうして数字で見てみると、やっぱり体感とは違った結果が見えてきて、人間の思い込みは怖いことを改めて思い知ります。 コロナ年となった2020年ですが、昨年の詳細なデータは無いので比較できないのが残念

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          延べ27,135名ご来店。2020年振返り

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          「お歳暮おじさん」

          信州にゆかりがあれば聞いた事があるかもしれない「矢島の凍み豆腐」。私は道の駅の駅長をやりながら長野県佐久市矢島地区に住み、凍み豆腐を作ってます。 時は戦国時代武田信玄公が山梨から攻めてきて、長野のとある城に陣取ったらしい。それを聞いて矢嶋集落で作ったお豆腐を献上しようと、お城まで運んでいたら寒さのあまりお豆腐が凍ってしまったのだそう。 ただ、献上しないと叱られてしまうであろうその運び屋は「これが名産の凍った豆腐です」なんて言いながら献上したのであろうか、それとも遠い遠いお城

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          バス事件（2020.5～振り返り）

          長野県佐久市にある小さい道の駅ほっとぱーく浅科で駅長をしている金子です。年末で色々と忙しなくなってきたので、駆け足で振り返ります！～４月までの振り返りは、こちら。 完全休業（2020.5）長野県の緊急事態宣言が終わった５月上旬に行政機関より連絡があり、もう開店して良い、出来れば開けて欲しいとの連絡があった。だが、店内は商品を４月末に引き上げて貰ったので、スッカラカンの状況。更に人の動きはまだまだ鈍く開けているだけ赤字になるだろうと判断し、５月は完全休業することにした。そして

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          道の駅ほっとぱーく・浅科とは？

          2020年4月までの振り返りのnoteで、道の駅は行政機関が所有していることについてお話したので、商談の時によく聞かれる内容を中心に道の駅について、少し詳しくお伝えしたいと思います。 道の駅について一般道には無かったサービスエリアやパーキングエリアの役割を担うために設立され、1993年に103駅、2020年には1,180駅が登録されています。 長野県には52駅あり、当道の駅界隈においてもここ５年前後で2駅が新設されたり、隣町の駅舎が建て替えされたり、数年後には違う隣町にも新

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          閉店は突然に（2020.1～4振り返り）

          年の瀬ということで、2020年道の駅ほっとぱーく浅科の振り返りをします。もう記憶があやふやになってしまっている部分もありますが…。無理なく続けられるように、調べなおしません！売上などの数字は調べなおします！ 準備期間（2020.1～3） 道の駅を運営することが2019年下半期に決まり、年が明けた頃からいよいよ本格的に営業開始に向け準備することになった。前管理者からの引継ぎや重要ではないが、やらなければならないことをやっていた記憶が強い。とはいえ、12～2月上旬は別の仕事をし

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          閉店は突然に（2020.1～4振り返り）

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          noteを始めます。

          はじめまして。2020年４月１日～長野県佐久市というやや田舎な地域にある小さく古い方の道の駅ほっとぱーく・浅科で駅長をしている金子久登己です。 今日からnoteを始めることにしました。なぜnoteを今始めるのかは後でお伝えしますが、今日記事を公開するのは「iitoco!!アドベントカレンダー」に参加させて頂いているからです！まずは私の人となりを紹介します。 私はオラウータン「類人猿分類公式マニュアル2.0」によれば、私は完全なるオラウータンです。納得しないと動かない。例え、

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