稲田俊輔さんと考えるおいしい時間/TALK EVENT

【TALK EVENT】稲田俊輔さんと考えるおいしい時間〜各務原にんじんから南インドカレーまで〜

岐阜県各務原市に稲田俊輔さんがやってくる🍛

円相フードサービスの設立メンバーであり、エリックサウスの総料理長。
岐阜の方はご存知の方も多いですよね。
各務原にも縁があるのです。

最高です。
ずっとTwitter見て、記事読んで、本読んで、稲田さんのレシピでカレー作ってる私が、なんと聞き手をやらせてもらえることになりました。
やった〜！

10/13 19:00から、岐阜県各務原市のOUR食堂にてトークイベント。
いつもTwitterで繰り広げられるような質問コーナーをリアルで再現できるといいなと思っています。

稲田俊輔さんの私が勝手に思う良さは、食を媒体としながら「選択肢のある優しい世界」を提示してくれること。
美味しい料理もあればまずい料理も楽しいじゃないか。
凝ったフレンチもいいけど、具が1種類だけのだけスパも良い。

そんなふうに食の視点を常識から外して伝えてくれることが、まるで人生の見方も変わるような気がしてくるのです。
天才。

私になにか気の利いたことを聞き出せるかはわかりませんが、とにかく楽しもうと思います。

（市の企画なので実はちょっとやりたいことが制限されてはいるのですが、それすら面白がりながら話してくれそうな稲田さん、楽しみです）