KURUMICCO WALK 🚶‍♀️ Vol.20-➃「幸浦店スタッフおすすめのお店💁‍♀️」

2024年11月11日 08:43

第20回のテーマは、「幸浦店スタッフおすすめのお店💁‍♀️」。幸浦店スタッフに聞いた幸浦店周辺のおすすめのお店を訪ねてお散歩します！横浜市金沢区エリアへお出かけの際に参考にしていただけますと幸いです♪

→Vol.20-①はこちら
→Vol.20-②はこちら
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（本記事の掲載内容は2024年11月時点のものです）

「pâtisserie Chalon（シャーロン）」さんを後にし、25分程歩きます。最後にやってきたのは金沢区寺前の住宅街にある「Oven（オーブン）」さん。ベーグルとマフィンの専門店です🥯

店内には、毎日約25種類のベーグルと約8種類のマフィンがぎっしりと並びます✨季節限定や新作の商品など、定期的にメニューが入れ替わっているため何度でも通いたくなるお店です！

カットしたベーグルの間にフルーツやクリームを挟んだ「ベーグルサンド」も販売しています。

お店の名前は、ベーグルとマフィンが焼き上がった時の良い香りや温かなイメージを連想できることから「Oven（オーブン）」と名付けたのだそう😊
こだわりやおすすめの商品について、オーナーの中原さんにお話を伺いました🎤

中原さんは、以前海外で生活をしていた時にベーグルとマフィンを知り、日本でも自分や家族が毎日食べたくなるものを作りたいと思って専門店を開いたそうです。

Ovenさんのこだわりポイントは、毎日のお食事として安心して食べていただけるように、なるべく余計なものを入れない素材選びを大切にしていること🥣

ベーグルは、北海道産の小麦粉と天然酵母を使用し1日かけてゆっくり発酵させることで風味豊かなしっとりとした生地に。マフィンは、北海道産の小麦粉とバター、きび砂糖、卵、牛乳を使用し、優しい甘さに仕上げています。

今回は、中原さんおすすめのベーグルとマフィンをそれぞれいただきました😋

左手前：「プレーン」ベーグル、左奥：「かぼちゃとくるみ」ベーグル、中央：「サボテン」ベーグル、右手前：「バナナ」マフィン、右奥：「ブルーベリークリームチーズ」マフィン

おすすめ№1ベーグル「プレーン」
まずは生地のおいしさをぜひ味わってほしいとのこと🥯小麦の香りがしっかりと感じられ、噛むほどに甘みが増し小麦のおいしさを堪能できます！ご家庭でトーストしてバターやジャムをつけたり、サンドイッチにしたりとアレンジするのもおすすめです👍

お客様に人気！中に具材が入ったベーグル「かぼちゃとくるみ」
北海道産かぼちゃを、バター、生クリーム、ブラウンシュガー、シナモンで煮詰めた、“かぼちゃ餡”が入ったベーグルです🎃優しい甘さの中に、シナモンの香ばしさとくるみの食感がアクセントとなり、最後まで飽きの来ないおいしさでした♪

お食事系ベーグルのおすすめ！「サボテン」
サボテンが入っているのではなく…ほうれん草をたっぷり練り込んだ生地に、ペパロニ、チーズ、ドライトマトを包んでいます🥬🥓🧀🍅緑色の生地にトッピングされたピンク色のペパロニが、サボテンの花に見えるとのことからサボテンと名付けたのだそう🌵

食べ応え抜群のマフィン！「バナナ」・「ブルーベリークリームチーズ」
素材の甘さを感じられる「バナナ」🍌や甘みと酸味のバランスが良い「ブルーベリークリームチーズ」🫐など、甘いフレーバーのマフィンは、おやつやお食事系ベーグルのお供におすすめです♪

本当にどの商品も魅力的で、取材時にいらっしゃったお客様も、店員さんにおすすめを聞きながらしばらく悩んで購入されていました。

お店の方も、「どれにしたら良いか選ぶのに困っちゃう！」と言われるのが楽しくて、日々色々なメニューを考えているそうです。「『美味しかったからまた来ました』というお客様のお声を聞くと嬉しくて、朝が早くても頑張ろうって思えます！お客様と一緒にお店を作っていくのが楽しくて、日々仕事をしている気がします」とお話してくださいました💞

朝ご飯やランチに、愛情とこだわりの詰まったベーグルとマフィンはいかがでしょうか？お腹も心も満たして、一日を楽しくお過ごしください♬

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［店舗情報］
店舗名：Oven（オーブン）
所在地：神奈川県横浜市金沢区寺前2-2-33ラ・エスペランサ寺前103
公式サイト：https://www.instagram.com/oven0125/
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これにてお散歩終了！「幸浦店スタッフおすすめのお店💁‍♀️」はいかがでしたか？お店に行ってみたという方は、幸浦店のスタッフにお声がけいただけると嬉しいです😊

次回、Vol.21もどうぞお楽しみに✨