ルーマニアのトキトゥーラ、デザートにラムレーズンパフェ

ブーナ！ケイチェルおじだよ。

今日はルーマニア料理のトキトゥーラを作ったよ。前回３ヶ月前に作ったときはかなり美味しくできたんだよな。

ルーマニア料理と言えばサルマーレっていうロールキャベツみたいな（ていうかロールキャベツそのもの）料理が有名だけど、このトキトゥーラはルーマニア人に聞いても「一番好きな食べ物」って答える人が多いくらい、現地で愛されてる料理だ。まあ、おいたんはルーマニアには行ったことないんだけどね。フランス住んでるルーマニア人から聞いた話。

材料はこちら。

ご飯に合わせても美味しいかなとは思ってるんだけど、このポレンタ粉（ルーマニアではママリガという）が余ってるので、今日もママリガと一緒に食べよう。

前回80gでもめっちゃ膨らんで一皿で半分しか食べれなかったので、今回は40gで。

トキトゥーラもママリガも詳しい作り方は前回の記事を見て下さい（手抜き）

いきなりできあがり。

安定の美味さ。言うことなし。ご飯にかけて食べてみたいけど、ポレンタ粉がまだ40gくらい残ってるんだよなあ。１年半前に買ってまだ消費しきれてない。次はサルマーレでも作るかな。

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さて、デザートは久々のパ活だ。

今朝時間があったのでラム酒入り紅茶ゼリーを作っておきました。

ついでに冷凍庫に残ってた失敗シフォンケーキを使って、パ活しまくってるチョコチップクッキーさんから教えてもらったシフォンラスクも作っておきました。

というわけで今日の食後にタイムループ。ラム酒入り紅茶ゼリーの上にシフォンラスクを乗せます。

↑パフェのためにセリアでプラスチックのグラスを買ってしまった。ガラスのやつを買うとうちには保管場所がないからね…

さらにゼリー。

MOWのラムレーズンアイス。きこぺんさんの好きなモウですよー

そして自作のマルセイバターサンド。

これだけだと見映えが物足りなかったので、モウ１スクープモウを足して完成。

↑写真縦長じゃないと上手く撮れなかった。セリアでパフェスプーンも買っちゃったもんね。下まで刺さってないけど。

シンプルなパフェだけど、お店で出てきそうなくらい美味しい夜パフェに仕上がったわ。ラム酒入り紅茶ゼリーおすすめ。おいたんは基本的にモウってアイスあまり好きじゃないんだけど、パフェの材料としてはこれで充分だな。

☆☆☆

EUROVISION2001のコーナー。今日はルーマニア料理にちなんでルーマニア代表をチェック！

ルーマニアと言えば、アレクサンドラ・スタンの世界的なヒットが記憶に新しいように、実はかなりのポップス大国だ。国内チャートはダンスミュージックが主流だけど、いわゆるユーロビート的な音楽というより、アレクサンドラ・スタンの曲のようにラテンなノリの明るい音楽が多い。「マネーレ」というジプシー音楽の影響が強いことも、ルーマニアポップスの独自性を生み出してると思う。

ただし、今大会のルーマニア代表Roxen（ロクセン）は、ややシリアスでクールな歌手という印象。2019年にデビューしたばかりの21歳というから、中止になった昨年のEUROVISIONの代表に選ばれたのはほとんどデビュー直後ということになるようだ。

曲調もダンスも、2012年に優勝したスウェーデン代表のLoreen（ロリーン）に似てる。あんまりルーマニアらしくないな。

ちなみにおいたんはルーマニアの歌手では2009年代表のElena Gheorghe（エレーナ・ゲオルゲ）が好きだ。

過去のEUROVISIONにおけるルーマニア代表では、2012年のPaula Seling & Ovi（パウラ・セリング&オヴィ）の３位が最高順位。この曲もいい。

他にもルーマニアには好きな歌手・バンドが多いのでEUROVISIONではつい贔屓してしまうけど、今年はどうなるかなあ。Roxenにはいまいちピンときてないけど、おいたんのセンスは毎年まったく当てにならないからな。

おわり。