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カレー論

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S&B赤缶を使いこなそう
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2021年6月の記事一覧

中華屋さんのカツカレー

中華屋さんのカツカレー

やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。

昨日に続き鷹の台の二幸っていう町中華の話。メニューのなかでおいたんがニラ玉の次に好きだったのがカツカレーなんだね。バーモントカレーみたいな甘口の黄色っぽいルーに、豚バラ肉と玉ねぎ、さらにジャガイモとニンジンがゴロゴロ入ったカレーに揚げたてのカツが乗っててとにかくボリューム満点。一見すると昔ながらのカレーだけど妙に美味しいんよ。今になってみれば、こんなカレーいっ

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