ビリヤニって意外と作れるもんですね

ナマステ！ケイチェルおじだよ。

最近日本でもポピュラーになりつつあるビリヤニ。南インドの料理らしいけど、まあざっくり言えばインドカレーの炊き込みご飯バージョンだな。最近、仲間内のSlackでもネット通販でバスマティライス付きのビリヤニキットを買って作ったという人が２人もいて、おいたんも作りたくてうずうずしてたわけだよ。

おいたんは、まだ日本でそこまでビリヤニが浸透してない10年以上前、パリにい