アマゾンを守りたいなら
「食のパラダイムシフト」を加速せよ！
っと、リキミすぎてしまいましたが、広大な土地や大量の生き物を必要としない、「組織培養」や「代用肉」のことです。これを広げるしかない。
「環境破壊を止めよう」≒「食のパラダイムシフト」
組織培養や代用肉工場を、環アマゾン地域にたくさん作ると、どうなるか。今、焼き畑で生計を立てている人たちの雇用を産みます。大切なのは、これらの生産拠点を大消費者の近くに置かないこと。”科学の恩恵格差” をつくらない工夫が必要です。
消費者は、輸送コストを支払う覚悟が必要です。さもなくば、再び、”生きるために環境破壊をせざるを得ない” 状況に戻ってしまう。
お互いに生きられるようにするためには、
便利と不便を均等にする
工夫が必要なのです。進化する科学の恩恵を発展途上地域へ真っ先に届けること。これが、先進国が施さなければならない最重要政策なのではないでしょうか。ひいては、それが先進国の経済へ好影響を与えることになると確信しています。
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