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毎日日記。#55

30日 Wed.

【プロテインの種類・・・#55】

・今日やったこと
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・思考整理
・ランニング5km
・筋トレ勉強
・サッカー指導

今日は筋トレをやっている人、始めようと思っている人にも是非知ってもらいたい「プロテイン」について詳しく書いていきます。


・プロテインの種類について

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 代表的なプロテインサプリメントとしては、牛乳に含まれる乳タンパク質を加工した「ホエイ」「カゼイン」、大豆を加工した「ソイ」があります。

 


ホエイ

牛乳から脂肪分や固形成分を取り除いたもので、チーズを作る際に捨てられる乳清や、ヨーグルトの上澄み液としても知られています。


他のプロテインに比べ必須アミノ酸が豊富に含まれており、水溶性タンパク質であるため、摂取をすると素早く小腸で吸収されます。


筋トレ後、スピーディーに栄養補給できることから「ファスト、タンパク質」とも呼ばれています。

 
ビタミンやミネラルなど他の栄養素を含む分、タンパク質含有率は75から85%と低くなっています。

 


乳頭が残存しているため、乳頭風大生の人はお腹がゴロゴロする可能性があります。比較的加工が容易であることから価格が安く、最も人気の高いプロテインとなっています。

 

カゼイン

ホエイと同じく牛乳に含まれる固形タンパク質から作られます。水に溶けにくく、消化吸収に時間がかかりますが、その分体内アミノ酸濃度を長時間支えてくれるため、『スロー・タンパク質』と呼ばれます。



ソイ

大豆に含まれる植物性タンパク質から作られるプロテインで、消化、吸収速度はウェイトが全員の中間位。他のプロテインにはない抗酸化・抗炎症化作用が特徴。

 

・摂取するタイミングとは?

1日の中で理想は、「3時間おき」がタンパク質の最適なタイミングです。

トレーニング後、30~45分はよく「ゴールデンタイム」と言われ、筋肉の合成感度が高まると言われますが、大切なのはトレーニング後24時間の摂取量です。

【摂取するべき3つのタイミング】

①(運動後45分)プロテイン摂取のゴールデンタイム

②(睡眠前)→飲むことで成長ホルモンの働きを促す

③(朝食時)→摂取すれば体が求めるタンパク質を補給できる


ちなみに、睡眠中は筋タンパク質の合成が低下するので、②のタイミングで摂取することは筋肉分解を防ぐためにもおすすめです。

通常、筋タンパク質は合成・分解のサイクルを繰り返していますが、就寝中は筋タンパク質の合成が刺激されず、分解に大きく傾いてしまいます。

→就寝前に摂取することで分解を防ぐ!事が重要。



摂取するプロテインの種類は・・・

 ①では「ホエイプロティン」

②では「カゼインプロティン」か「ソイプロテイン」

③では「ホエイプロティン」や「カゼインプロティン」

がおすすめです!

これはプロティンの種類によって吸収される速度が違うからです。

ソイプロティンはトレーニング後3時間においてのタンパク質合成が、最もはやいのでトレーニング後ソイが効果的です。



今回は「プロテイン」について少しまとめてみました。

もっと詳しく知りたい方は是非、こちらの本からお調べください。


ありがとうございました。(^^)


【名前】 Ju.(じゅー)
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