チリ駐在日記 2022.08.01

今日から8月か、早いな。日本でいうところの2月の感じかぁ。確かに、かなり最近は冷えていて、朝は3℃だった。今日は在宅なので有難い。ブランチにパスタを食べて、仕事を頑張った。夜は、骨付きの立派な鶏もも肉をつかって、カオマンガイを作った。もう、カオマンガイの素はないけど、ヌクマムも買ったし、スイートチリソースなども駆使して、自力でそれなりに作れるようになってきた。骨付きなので、出汁がでていて、とても美味しかった。

早いものでもう8月か：Es temprano, y ya es agosto.