ギリシャ＋フランス＋アトランタでキーマ

モダンギリシャ料理のcookbookが9月に発売

フード情報サイトEaterのアトランタ版に、市内のギリシャ料理レストランがcookbookを出版するというニュースを掲載していました。

Greek Cookbook, Olive Oils Coming From Kyma Chef Pano Karatassos | EATER Atlanta

ギリシャ料理というと、日本ではムサカが有名なくらいですが、ほかにはどんなレシピが載っているんでしょうかね。

記事の中身を見ていきたいと思います。

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