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肉じゃが
今夜は
肉じゃが
菜の花のからし和え
昨日の残りの野菜の炊き合わせでした。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/128448389/picture_pc_ab9a8aeb449a0cd96b4f5f01f264c352.png?width=800)
肉じゃががちょっと辛かった。
レシピよりも醤油を少なめにしたんですが。
関東と関西では醤油の使い方が違うのでしょうか?
そういえば初めて東京出張でそばを食べた時。
信じられないくらいの汁の黒さに驚いたことがあります。
西は汁が薄いんですよね。
次回の肉じゃがは気をつけよう。
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今夜は
肉じゃが
菜の花のからし和え
昨日の残りの野菜の炊き合わせでした。
肉じゃががちょっと辛かった。
レシピよりも醤油を少なめにしたんですが。
関東と関西では醤油の使い方が違うのでしょうか?
そういえば初めて東京出張でそばを食べた時。
信じられないくらいの汁の黒さに驚いたことがあります。
西は汁が薄いんですよね。
次回の肉じゃがは気をつけよう。
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