盛岡で地域食材探索

私は地方場所に行くとよくその地域のアイテムを探すようにしています

食が好きなのと、地元のものでうまいものがあるとまたそれを目当てにリピートをしたくなるからですね
盛岡でも地域食材に目を付けて色々と歩き回って集めて参りました

旅行してからずいぶん日付がたちますが、ご了承ください

食材

今回購入した食材たち

・福田パン　お手軽さ◎

コッペパンに好きな具材をふんだんに塗られたパン屋さん

値段もかなりお手頃ですお土産含めて3つ購入しましたが、700円行かなかったと思います

パンそのものは分厚いコッペパンでして、有名になったのは、色々な具材を乗せられることからだと思います
今回は｢つぶあん×黒きなこ｣、｢クッキー&バニラ｣、｢コンビーフ｣を購入
惣菜系の方が好みかなとそんな感じでした

・花巻納豆　大内商店

明治時代創業で、本社は宮沢賢治の生家から近いところにあるようです

いわゆる、ニッパイヒンと呼ばれる日付が短いものは地元色が強いので探索のしがいがあります

大豆は岩手のものを使用しています

風味は通常の納豆より香りもよく、小粒すぎないので私は好きでした

・わかめを練り込んだ中華そば　かね七

岩手県は麺文化のようで、色々とあって楽しかったです
さっぱりとした感じで美味しく頂きました

・岩泉ヨーグルト

大谷翔平が好んだというので一時期話題になりましたね
実際、私もこのヨーグルトはプルっとしていて美味だと思います

・ひっつみ　戸田久

盛岡冷麺は頂いたことがありましたが、ひっつみ単体で売っているのを初めて見かけました

ひっつみは岩手県の郷土料理で、ひっつみそのものは小麦粉を練った水とんのようなものです

これは豚汁を作って頂きました

・鯨大和煮　岩手缶詰

まだ食べてませんが珍しさにひかれて購入
岩手県は鯨が取れる許可を得ていた街と記憶していのでそれで加工が出来るのでしょう

頂くのが楽しみです

・とろろそうめん　小山製麺

山芋が練り込まれた製麺です
ゆであがった時もどこかヌルっとしているかんじがしました
他にも様々な麺を製造しています

・岩中豚

　ダメもとで豚肉のブランド豚も持って帰っていただきました
北上市で育てているブランドで、ビタミン含有率が高いことが特徴のようです

アルミホイルにつつんでいただきました　
あっさり気味の豚で、ヘルシーな感じがしました

アルコール

他にもお酒を購入したりしたので紹介します

・ベアレンビール　クラシック

盛岡で作るビール　世界の名ビールにも選ばれた一品です
ドイツを意識したような王道のビールでかなりのみごたえがあってよかったです

缶ビールも同様に美味だと思います

・インパクト　ブリュービースト

花巻で作られているブランド
度数も高く味も濃いめ

・ドラゴンアイマグマ　暁ブルワリー

八幡平で作られたビール
あまり苦くはない印象　東京に生だるで飲めるところがあるようなので興味があります

・バーンズアレンギャンソン

青森県弘前市にあるビール
海外の方が製造しているクラフト屋

かなりポップなイラストが特徴的ですね

・カモシカハイウェイ

気仙沼にあるBeer Brain Breweryのビール
調べると千葉のクラフトビールとコラボして作られたようです

度数が高いおかげか、かなりまろっとしているお酒でした

感想　書くの大変でした

今回の盛岡はあまりに食材が多く、記載が大変でした

なので、前の投稿で磐梯に行ったときの様子に食材を混ぜて書きましたが、今後もそうしようかなと思っています

ノートは文書で気軽に書けるのがいいことなので、なるべく毎日記事を出したいと思っています

そのためにはまず、書き続けることが大事かと…

食材も投稿を寝かさせずに、早めに仕上げないと…と自戒を込めさせていただきました