知り合いからパクチーを頂きまして。
▲パクチー(イメージ図)
パクチーって外食では食べるけど、
家で料理するときは使わないよな~。なんて、
せっかくもらったのにも使い道に迷う、迷う。
とはいえ、葉物なので使わないと傷んでしまうので、
半分、パクチー好きの会社の同僚にお裾分けして、
残りの半分は、水餃子に使いました。
(同僚はスムージーにして飲んだらしい)
▲汁物作るときはだいたいでっかい鍋
スーパーで売ってるカット野菜と、
シメジ、しいたけ、もやしを入れて、
鶏ガラスープで味整えて、
水餃子(市販)入れて、餃子が浮いて着たら出来上がり。
ポン酢で美味しくいただきました🎵
#写真 #日記 #自炊 #パクチー