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小山探訪その2·移転したスズキパンジャブでインドの軽食を楽しんだよ@小山 SUZUKI PUNJAB FAMILY RESTAURANT

全国の鈴木さんを
集めてみたい

小山にある車の
オークション会場を取材するついでに
めぐる小山異国メシ探訪第2弾


インドの軽食が食べられて、
ミターイーを買うことができる
SUZUKI PUNJABへ。

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1号店へ行ったのですが、
そこは食材屋さんに変わっていて
イートインはできず、2号店へ。

SUZUKI PUNJAB FAMILY RESTAURANT
2021年の秋にレストラン部分だけ
移転したとのこと

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2号店は1号店のすぐ裏にありました。
豪華な一軒家をカスタムしたような店構え。

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店内は新しくてきれい。
日の光が沢山差し込んで
気持ちの良い空間です。

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広い厨房の中に男性2人。
インド人だろうか?

1人は先ほどの1号店で
店番していた日本人女性鈴木さんの
旦那さんとのこと。

もうミターイーは作らないのか聞いたら
今は食べられないが
インドからシェフを呼んでいて
来たら再開するとのこと。
楽しみですね~

メニューを開くと
カレー、ナンロティから

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ビリヤニまで食事系がしっかりあります。

しかし、
小山カレー&ビリヤニセンターとは?
どこかで見たような?(笑)

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それに軽食も充実。
ハンバーガーから

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スナックまで幅広いラインナップ。

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ロブジャラッシ
Roohofia Lassi
300円

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いま、ごくわずかの人たちの間で話題の
ルーアフザ入りのラッシー。

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濃厚だけど甘すぎない
ラッシーの中にバラの香りがふわりと。

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他の店だと「グラブラッシー」と
言う名前でしたがこちらでは
「ロブジャラッシ」と書かれていて、
その店によって違うんでしょうかね?


CHAAT PAPRI
500円

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パプリチャットとは、
パプリと呼ばれるカリカリに
揚げた生地のウエハースに
ゆでたひよこ豆、ゆでたジャガイモ
ダヒ(ヨーグルト)、
タマリンド チャツネなどで調理され、
チャットマサラとセブが
トッピングされているものなんだとか。

主にインドの移動式屋台で
売られているんだそうです。
wikipediaより

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ウエハ状の薄いスナックの上に
様々なものが乗っていて
口の中に入れると
甘い酸っぱいなどの味わいとともに
かりかりとした食感がはじけます。

日本人はあまり食べられていない味わいで
最初「ん?」って思いますが
だんだんと美味しく感じられてきました。

ここではほんの少ししか食べませんでしたが、
珍しいお料理が食べられて楽しかったです。

早くインドからのシェフが来て
ミターイーが買えるようになったらいいな♪


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全国でもっとも多い名字は
「佐藤」で約205万5,000人
2位は「鈴木」で約179万9,000人
鈴木さんがもう少し頑張れば
佐藤さんを抜く日が来るかもしれない。
でも、一体何を
頑張ればいいんでしょうか?
いつか鈴木さんを集めて
ミターイーを食べる会やりたい
小山駅から1,639m
SUZUKI PUNJAB FAMILY RESTAURANT

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